PASTELYX

Produza pastéis e massas frescas com mais produtividade e padronização

A PASTELYX é a máquina formadora e recheadora automática da BRALYX desenvolvida para produção contínua de pastéis, ravioli e outros produtos de massa fresca com alta eficiência e padrão profissional.

Alta produtividade com fluxo contínuo

• Produz até 3 produtos por vez
• Produtos de até 20g cada
• Sistema com esteira transportadora integrada

 Mantém ritmo constante de produção com mais agilidade

Especialista em massa já cilindrada

A PASTELYX trabalha com massas previamente abertas, garantindo:

• Maior controle do processo
• Melhor acabamento dos produtos
• Alta eficiência produtiva

Ideal para operações que já utilizam cilindro ou linha de preparo de massa

Precisão no recheio 

• Sistema de dosagem por passo
• Ajuste da quantidade de recheio
• Padronização de peso e formato

Mais eficiência operacional 

• Operação com apenas 1 operador
• Produção automatizada
• Menor dependência de mão de obra

Qualidade e robustez Bralyx 

• Estrutura em aço inox
• Componentes em plástico alimentar
• Durabilidade, higiene e conformidade com normas de segurança

Indicada para:

• Fábricas de salgados
• Buffets
• Supermercados
• Padarias
• Operações de foodservice

Principais vantagens

• Produção contínua e automatizada
• Alta produtividade (até 3 produtos por ciclo)
• Padronização de formato e recheio
• Redução de custos operacionais
• Operação simples com apenas 1 operador
• Estrutura robusta e higiênica

Mais eficiência e controle para sua produção de massa fresca

A PASTELYX é a escolha ideal para quem busca escala, padronização e produtividade na fabricação de pastéis e produtos similares.