EMPANAMIX MESA PLANOS

Name: EMPANAMIX MESA PLANOS
Brand: Bralyx

Empanamento padronizado para produtos planos com mais eficiência e produtividade

A EMPANAMIX MESA PLANOS é a empanadeira ideal para quem busca padronizar e acelerar o empanamento de produtos planos com qualidade profissional.

Compacta, versátil e de alta produtividade, ela automatiza o processo e garante um acabamento uniforme, reduzindo falhas e retrabalho.

Empane com precisão uma ampla variedade de produtos

Desenvolvida para trabalhar com produtos planos, frescos ou parcialmente congelados, como:

Filés e iscas de frango, peixe e carne
Hambúrgueres
Nuggets
Cebola em rodelas ou tiras
Vegetais fatiados
Frutos do mar (camarão, lula, entre outros)
Mais variedade de produção com o mesmo equipamento

Empanamento completo, uniforme e sem falhas

A EMPANAMIX MESA PLANOS possui dois tanques com esteiras transportadoras:

Tanque de líquido ligante (imersão)
Tanque de farinha (cobertura final)

Essa combinação garante:

Cobertura total do produto
Padronização do empanamento
Melhor fixação da farinha
Acabamento mais uniforme e profissional
Resultado: produtos mais bonitos, consistentes e com maior valor percebido

Mais eficiência no processo produtivo

Abastecimento contínuo sem parar a produção
Sistema vibratório que remove excesso de farinha
Produtos saem prontos para armazenamento ou fritura
Redução de tempo e desperdício

Construção robusta e operação simples

Estrutura em aço inox
Partes plásticas para uso alimentar
Fácil montagem, desmontagem e limpeza
Pensada para o dia a dia da operação

Expanda sua produção com mais versatilidade

O módulo para produtos planos pode ser adquirido separadamente e utilizado com a Empanamix Mesa padrão, permitindo:

Trabalhar com salgados e produtos planos no mesmo equipamento
Ampliar seu mix de produtos
Aumentar o potencial de vendas

Mais padronização, mais eficiência, mais resultado

Com a EMPANAMIX MESA PLANOS, você:

Padroniza o empanamento
Reduz falhas e retrabalho
Ganha produtividade
Entrega um produto final mais atrativo

Leve sua produção de empanados para outro nível

Fale com nossos consultores e descubra como a EMPANAMIX MESA PLANOS pode otimizar sua operação e aumentar sua capacidade produtiva.

Informações Gerais

Detalhes

Especificações Técnicas

Selos e Certificados de Segurança

Garantia Bralyx

Informações de Apoio

Detalhes

Produção Horária¹:

Filé de Frango / Bovino (até 70g) – Até 75Kg/ 165,3lb; Camarão (até 8g) – Até 22 Kg/ 106,9lb; Nuggets (até 30g) – Até 65 Kg/ 143,3lb; Sassami (até 20g) – Até 37 Kg/ 81,5lb; Anéis de Cebola (até 6,4g) – Até 17,6 Kg/ 38,8lb

Tamanho do produto²:

Empana produtos planos de até 70g/ 2,46oz*

Formatos:

Planos

¹: Filé de Frango / Bovino (até 70g) – Até 75Kg/ 165,3lb Camarão (até 8g) – Até 22 Kg/ 106,9lb Nuggets (até 30g) – Até 65 Kg/ 143,3lb Sassami (até 20g) – Até 37 Kg/ 81,5lb Anéis de Cebola (até 6,4g) – Até 17,6 Kg/ 38,8lb

Especificações Técnicas

Capacidade máxima de farinha no tanque: 3 Kg / 6,6 lb

Capacidade de líquido: 5L (1,32gal)

Dimensões: (L x A x C): 1248 x 345x 574mm (4ft 1.14’’ x 1ft 1.6’’ x 1ft 10.6’’)

Consumo: 220V | MONO | 0,28kW (0,39CV)

Peso aprox.: 46 kg/ 101,04 lb

Selos e Certificados de Segurança

NR12

UL LISTED

UL EPH

NSF

Garantia Bralyx

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. *Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.