Máquinas para Produção de Alimentos

Bralyx
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Máquinas para Salgados, Massas Frescas, Doces e Confeitaria

FAO2C LUNA

Fritura mais limpa, crocante e padronizada para produção profissional

O FAOC2 LUNA é o fritador industrial elétrico com sistema de zona fria, desenvolvido para garantir frituras mais limpas, crocantes e com qualidade constante ao longo da produção.

Ideal para operações que valorizam padrão, eficiência e controle do processo.

Zona fria: mais qualidade e maior durabilidade do óleo

O sistema de zona fria mantém os resíduos afastados da área de fritura.

Com isso, você tem:

  • Menor queima de partículas
  • Óleo mais limpo por mais tempo
  • Frituras mais claras e uniformes
  • Redução de troca de óleo

Fritura padronizada em todos os ciclos

  • Termostato regulador de temperatura
  • Controle preciso do aquecimento
  • Estabilidade durante a fritura

Ideal para diversas aplicações

Prepare com eficiência:

  • Salgados (coxinhas, quibes, croquetes)
  • Pastéis
  • Porções e acompanhamentos
  • Filés e iscas

Mais segurança na operação

  • Termostato de segurança
  • Resistência blindada em aço inox 304
  • Sistema elétrico confiável

Facilidade na limpeza e manutenção

  • Painel móvel para acesso facilitado
  • Estrutura que simplifica a higienização
  • Melhor conservação do equipamento

Construção robusta para uso profissional

  • Estrutura resistente
  • Componentes duráveis
  • Desenvolvido para uso contínuo

Principais vantagens

  • Sistema de zona fria (mais qualidade e economia)
  • Fritura mais limpa e uniforme
  • Maior durabilidade do óleo
  • Controle preciso de temperatura
  • Estrutura robusta e segura
  • Fácil limpeza e manutenção

Mas afinal, este modelo é ideal para sua operação?

🔹 Ideal para você que:

  • Busca qualidade constante na fritura
  • Quer reduzir custos com óleo
  • Trabalha com produção frequente
  • Precisa de padronização no produto final

🔹 Precisa fritar no ponto de venda?

→ Conheça a BR FRY

🔹 Precisa de produção contínua em larga escala?

→ Avalie a CONT FRYER

FAO2C LUNA

Orçamento

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Dados Pessoais
Perfil do Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Salgados Fritos
Batata Frita
Onion Rings
Iscas
FIlés
Porções

Informações Gerais

Especificações Técnicas
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx
Informações de Apoio

Especificações Técnicas

Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 770 x 1110 x 390mm

Eletricidade: 220V ou 380v (trifásico) | 15Kw


Capacidade: 25L (Óleo) - 5L (Água) - 0,5Kg (Sal Grosso)

Ciclo de fritura: 1 minuto e 30 segundos até 6 minutos

Capacidade de fritura: Até 2Kg

Área de fritura: 356 x 380mm

Consumo monofásico: 10,5 Kw/h

Peso aprox.: 37kg

Selos e Certificados de Segurança

INMETRO INMETRO

Garantia Bralyx

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.

Informações de Apoio

Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria – 148/2022

Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-37

FAO2C LUNA

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Bolinha de Queijo

Bolinha de Queijo

Coxinha

Coxinha

Dadinho de Tapioca

Dadinho de Tapioca

Enroladinho de Salsicha

Enroladinho de Salsicha

Quibe

Quibe

Travesseirinho

Travesseirinho

Pastel

Pastel

Camarão

Camarão

Bifes e Filés

Bifes e Filés

Lula

Lula

Queijo Empanado

Queijo Empanado