Máquinas para Produção de Alimentos

Bralyx
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Máquinas para Salgados, Massas Frescas, Doces e Confeitaria

BIG 6.0 MKR

O primeiro passo para produção industrial com mais estabilidade

A BIG 6.0 MKR é a escolha ideal para quem busca dar o primeiro passo na produção industrial, saindo da operação manual ou semi-automática.

Com capacidade de até 6.000 salgados ou doces por hora, a máquina permite aumentar a produção com mais organização, padronização e eficiência.

Ideal para operações em crescimento

Parte da linha industrial Bralyx, a BIG 6.0 MKR foi desenvolvida para quem precisa:

  • Ganhar escala com segurança
  • Reduzir o trabalho manual
  • Padronizar a produção
  • Aumentar a produtividade sem complexidade

Sistema MKR: menos esforço, mais consistência

O exclusivo Sistema MKR reduz a necessidade de reabastecimento constante, mantendo o fluxo contínuo da produção.

Além disso, permite trabalhar com massas leves e densas, como mandioca e quibe, sem comprometer o padrão de peso e formato.

Versatilidade para ampliar sua produção

Com a BIG 6.0 MKR, você pode produzir em escala:

  • Coxinhas
  • Quibes
  • Empadas
  • Pão de queijo
  • Churros
  • Cookies
  • Nhoque

Além de outros produtos fritos, assados e cozidos.

Construção robusta para uso profissional

Fabricada em aço inox, a BIG 6.0 MKR oferece:

  • Maior durabilidade
  • Facilidade de limpeza
  • Segurança no processo produtivo

Principais vantagens

  • Entrada na linha industrial com excelente custo-benefício
  • Produção com até 1 recheio
  • Sistema MKR para massas leves e densas
  • Redução da necessidade de reabastecimento constante
  • Produção padronizada com menor esforço operacional
  • Esteira inclusa para fluxo contínuo
  • Estrutura compacta e robusta
  • Construção em aço inox

Ideal para operações em crescimento

A BIG 6.0 MKR é perfeita para quem precisa ganhar escala com segurança, preparando a operação para volumes maiores de produção.

Mas afinal, este é o modelo ideal para sua operação?

🔹 Este modelo é ideal para você que:

  • Está saindo da produção manual ou semi-automática
  • Quer aumentar a capacidade com padronização
  • Busca mais eficiência sem aumentar a complexidade

🔹 Precisa de mais capacidade?

BIG 8.0 MKR: mais produtividade com equilíbrio operacional
BIG 10.0 MK: alto volume para produção contínua

🔹 Ainda está começando?

→ LUNA

Potencialize ainda mais sua produção

Integre a BIG 6.0 MKR com masseiras e outros equipamentos da linha Bralyx para criar um fluxo produtivo mais eficiente.

BIG 6.0 MKR

Orçamento

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Dados Pessoais
Perfil do Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Beijinho
Bicho de Pé
Bolinhas de Queijo
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Feijoada
Brigadeiro
Broas
Cajuzinho
Cakepop
Churros Recheados
Cookies
Cookies Recheados
Coxinhas
Croqueta Bechamel
Croquetes de Milho
Croquete de Mandioca
Croquete
Dadinho de Tapioca
Docinhos de Festa
Enrolado de Salsicha
Gingerbread
Goiabinha
Grissini
Hamburgão
Maamoul
Mini Esfihas
Nhoque
Nhoque Recheado
Pão de Queijo
Pão de Queijo Recheado
Petit Gateau
Quibe
Sticks Empanados
Travesseirinho
Bolinha de Tâmara
Bolinha Proteica

Informações Gerais

Detalhes
Especificações Técnicas
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx
Informações de Apoio

Detalhes

Produção Horária¹:
até 6.000 pcs/h (7 -30g / 0,24 –0,55oz) até 1.400 pcs/h (180 /220g /6,35/7,76oz)
Tamanho do produto²:
7 até 220g² (0,24 – 7,76oz)
Formatos:
Gota Gota
Bolinha Bolinha
Croquete Croquete
2 pontas 2 pontas
Travesseiro Travesseiro
Tubo de Salsicha Tubo de Salsicha
Kit Churros Kit Churros
Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio:
Fino Fino
Médio Médio
Grande Grande
Opcionais:
Duplo recheio Duplo recheio
Kit 220g Kit 220g
São diversos bicos, moldes e carimbos e outros dispositivos como: carimbo risólis (diversos tamanhos), bico quadrado, bico triangular, bico pitanga, molde especial corte reto, cortador salsicha, e muito mais. Consulte toda linha de acessórios Maxiform.

Especificações Técnicas

Funil de recheio (L/gal): 6,5L/ 1,7gal

Cuba de massa (L/gal): 15L/ 3,9gal

Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 1318 x 1224 x 632 mm / 4ft 3.9" x 4ft 0.2" x 2ft 1"

Eletricidade: 220V | MONO| 1,72kW (2,34CV)

Peso líquido (aprox.) kg/lb: 156,5kg/ 345lb

Selos e Certificados de Segurança

NR12 NR12
CE CE
UL LISTED UL LISTED
UL EPH UL EPH
NSF NSF

Garantia Bralyx

Conte com garantia de 1 ano, treinamento e suporte técnico especializado.
A Bralyx acompanha sua operação para garantir o máximo desempenho do equipamento.

Informações de Apoio

¹Opcional

²Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.

³A máquina fabrica produtos de até 180g (Dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho do produto). Produtos de maior peso use o kit 220g (acessório opcional).

*Consulte as condições com a área de vendas.

BIG 6.0 MKR

Almondega Recheada

Almondega Recheada

Arancini

Arancini

Arepa

Arepa

Barra de Cereal

Barra de Cereal

Biscoito Listrado

Biscoito Listrado

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Bolinho Caipira

Bolinho Caipira

Bolinho de Costela

Bolinho de Costela

Bolinho de Queijo

Bolinho de Queijo

Cake Pop

Cake Pop

Chipa Recheada

Chipa Recheada

Churros

Churros

Cigarrete

Cigarrete

Cookie Recheado

Cookie Recheado

Coxinha

Coxinha

Coxinha Creme

Coxinha Creme

Cuscuz Paulista

Cuscuz Paulista

Dadinho de Tapioca

Dadinho de Tapioca

Docinhos de Festa

Docinhos de Festa

Empada

Empada

Enroladinho de Salsicha

Enroladinho de Salsicha

Falafel

Falafel

Goiabinha

Goiabinha

Grissini

Grissini

Quibe

Quibe

Maamoul

Maamoul

Mini Pizza

Mini Pizza

Nhoque Recheado

Nhoque Recheado

Pão de Batata

Pão de Batata

Pão de Queijo

Pão de Queijo

Pão de Queijo Recheado

Pão de Queijo Recheado

Petit Gateau

Petit Gateau

Risoles

Risoles

Tamales

Tamales

Tequeños

Tequeños

Travesseirinho

Travesseirinho