Máquinas para Produção de Alimentos

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Máquinas para Salgados, Massas Frescas, Doces e Confeitaria

HOTMIXER PLUS 250

Alta capacidade e desempenho para produções industriais em larga escala

A HOTMIXER PLUS 250 é uma masseira cozedora industrial desenvolvida para operações que exigem alto volume, estabilidade de processo e produtividade contínua.

Projetada para indústrias e centrais de produção, ela entrega desempenho consistente mesmo em jornadas intensas.

Capacidade elevada para produção industrial estruturada

  • Capacidade de 250 litros
  • Até 200 kg de produto pronto por ciclo


Ideal para produções industriais em larga escala


Tecnologia de aquecimento com óleo diatérmico

O sistema de tacho encamisado com óleo diatérmico garante:

  • Aquecimento uniforme em toda a superfície
  • Cozimento homogêneo em grandes volumes
  • Estabilidade térmica durante todo o processo
  • Redução de variações no produto final
 Padrão industrial para escala e consistência

Alta performance para operações contínuas

  • Suporta longas jornadas de produção
  • Mantém ritmo elevado com estabilidade
  • Reduz paradas operacionais
  • Sustenta grandes volumes com qualidade

Versatilidade com desempenho industrial

Prepare com eficiência em larga escala:

  • Massas para salgados
  • Recheios diversos
  • Molhos e cremes
  • Geleias e doces
  • Polenta e derivados
  • Além de refogar temperos e desfiar frango com alto desempenho

Controle total da operação

  • Painel com ignição automática
  • Controle de temperatura, tempo e velocidade
  • Monitoramento do sistema térmico

Estrutura robusta para uso intensivo

  • Construção em aço inox
  • Motores industriais de alta potência
  • Sistema basculante para retirada do produto
  • Componentes projetados para alta durabilidade

Segurança industrial

  • Sistema TERMOPAR (corte automático de gás)
  • Controle de pressão e nível de óleo
  • Conformidade com normas nacionais e internacionais

Integração com linhas industriais

Ideal para operar com:

BIG 10.0 MK
DUE 10 TECH
SUPER 20 TECH

👉 Mantendo fluxo contínuo entre preparo e modelagem

Mas afinal, este é o modelo ideal para sua operação?

🔹 Ideal para você que:

  • Já opera em escala industrial
  • Possui demanda elevada e constante
  • Busca estabilidade e padronização
  • Precisa sustentar produção contínua

🔹 Precisa de ainda mais capacidade?

HOTMIXER PLUS 500

🔹 Está em fase de crescimento?

HOTMIXER PLUS 70

Mais volume, mais controle, mais estabilidade

A HOTMIXER PLUS 250 é a escolha ideal para operações que já atingiram alta escala e precisam garantir consistência e eficiência no processo produtivo.


HOTMIXER PLUS 250

Orçamento

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Dados Pessoais
Perfil do Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Massa Salgados e Coxinhas
Recheios Salgados
Recheio de Frango
Recheio de Carne
Massa Brigadeiros
Creme Confeiteiro
Cocada
Curau
Geléias
Molhos
Polenta

Informações Gerais

Detalhes
Especificações Técnicas
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx

Detalhes

Produção Horária¹:
250 litros (66gal) – Aprox. 200Kg/ 441lb de massa de salgados simples por batelada*

Tempo de aquecimento do líquido: de 25 a 55 minutos, dependendo da temperatura do tacho

Tempo de cozimento da massa: de 15 a 20 minutos após a fervura do líquido.

Especificações Técnicas

Dimensões (C x A x L): 1397 x 1852 x 1795mm (4 ft 7" x 6 ft 1" x 5 ft)

Consumo: 220V ou 380V | MONO ou TRIFÁSICO | 3,76kW (5,11CV)

Peso aprox.: 380kg/ 837,7lb

 

Selos e Certificados de Segurança

NR12 NR12

Garantia Bralyx

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.

HOTMIXER PLUS 250

Brigadeiro

Brigadeiro

Carne Moída

Carne Moída

Cocada

Cocada

Creme Pasteleiro

Creme Pasteleiro

Frango Desfiado

Frango Desfiado

Geleia de Abacaxi

Geleia de Abacaxi

Geleia de Morango

Geleia de Morango

Massa de Milho

Massa de Milho

Massa de Salgado

Massa de Salgado

Palmito

Palmito

Ratatouille

Ratatouille

Recheio de Camarão

Recheio de Camarão

Vatapá

Vatapá

Curau

Curau

Doce de Leite

Doce de Leite

Lombo Desfiado

Lombo Desfiado