DOLCELYX

Produza brigadeiros e docinhos com padrão artesanal e escala profissional

A DOLCELYX é a máquina desenvolvida exclusivamente para a produção de brigadeiros e docinhos de festa, garantindo qualidade artesanal, padronização e maior durabilidade dos produtos.

Ideal para quem busca crescer sem abrir mão da excelência.

Tecnologia exclusiva para doces delicados

Diferente de máquinas adaptadas, a DOLCELYX foi projetada especificamente para doces.

Seu sistema exclusivo e patenteado de alimentação de massa:

• Evita a cristalização precoce
• Preserva textura e brilho do doce
• Mantém o padrão artesanal

 Resultado: produtos mais estáveis e de maior qualidade

Mais vida útil, mais controle da produção

Com a redução da cristalização, você ganha:

• Maior vida de prateleira
• Possibilidade de produzir antecipadamente
• Melhor organização de pedidos e entregas
• Redução de perdas

Mais eficiência e rentabilidade

Produção padronizada com qualidade constante

• Até 2.000 unidades por hora
• Produção de diferentes tamanhos (mini, festa, gourmet)
• Padronização de peso e formato
• Consistência em cada unidade produzida

Versatilidade para diferentes produtos

Além de brigadeiros e docinhos, também produz:

• Beijinho
• Cajuzinho
• Pães de queijo
• Cookies
• Broas
• Nhoque
• Mais possibilidades para o seu negócio

Compacta, prática e fácil de operar

• Equipamento de bancada
• Ideal para espaços reduzidos
• Operação simples
• Fácil limpeza e manutenção

Integração com sua linha de produção

A DOLCELYX pode trabalhar em conjunto com:

→ Bandeja Giratória (acabamento e cobertura)
→ HOTMIXER 35 (cozimento da massa)  

Criando uma linha completa de produção de doces

Controle e precisão na operação

• Contador digital de produtos
• Controles analógicos para ajustes finos
• Maior controle do processo produtivo

Qualidade e segurança Bralyx

• Construída em aço inox
• Componentes próprios para uso alimentício
• Conformidade com normas nacionais e internacionais

Principais vantagens

• Tecnologia exclusiva para doces
• Redução da cristalização
• Maior vida útil dos produtos
• Padronização com qualidade artesanal
• Aumento da produtividade
• Versatilidade de produção
• Integração com linha completa

Mas afinal, este é o modelo ideal para sua produção?

🔹 Ideal para você que:

• Produz brigadeiros e docinhos regularmente
• Busca padronização com qualidade artesanal
• Quer aumentar produção sem perder qualidade
• Precisa melhorar organização e prazo de entrega

🔹 Está começando no mercado de doces?

→ A DOLCELYX é um excelente ponto de partida profissional

🔹 Já possui produção estruturada?

→ Permite escalar mantendo padrão e qualidade

Mais qualidade, mais controle, mais valor no seu produto

A DOLCELYX foi desenvolvida para quem entende que, no mercado de doces, qualidade e apresentação fazem toda a diferença..