Máquinas para Produção de Alimentos

Bralyx
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Máquinas para Salgados, Massas Frescas, Doces e Confeitaria

HOTMIXER PLUS 70

Produção industrial com alta capacidade, controle térmico e máxima eficiência no preparo

A HOTMIXER PLUS 70 é a masseira cozedora industrial da BRALYX desenvolvida para operações que exigem alto volume, padronização e continuidade no processo produtivo.

Com capacidade elevada e sistema de aquecimento avançado, ela garante desempenho consistente mesmo em jornadas intensas.

Alta capacidade para produção em escala

  • Capacidade de 70 litros
  • Até 60 kg de produto pronto por ciclo
  • Ideal para indústrias e produções de grande porte

Aquecimento com óleo diatérmico: mais controle e uniformidade

O sistema de tacho encamisado com óleo diatérmico proporciona:

  • Aquecimento uniforme em toda a superfície
  • Cozimento homogêneo
  • Maior controle de temperatura
  • Redução de risco de queima do produto
  • Mais estabilidade e qualidade no processo industrial

Mais produtividade com processo contínuo

  • Reduz gargalos no preparo
  • Suporta longas jornadas de trabalho
  • Mantém padrão mesmo em alto volume
 Produção contínua com eficiência

Versatilidade para diferentes aplicações

Prepare com alto desempenho:

  • Massas para salgados
  • Recheios (carne, frango, vegetais)
  • Molhos e cremes
  • Geleias e doces
  • Polenta e derivados
  • E ainda refoga temperos e desfia frango em escala

Controle total da operação

  • Painel com ignição automática
  • Controle de temperatura, tempo e velocidade
  • Sistema inteligente de controle térmico
  • Mais precisão e segurança no preparo

Estrutura robusta para uso industrial

  • Construção em aço inox
  • Motores potentes e independentes
  • Sistema basculante para retirada do produto
  • Ergonomia para o operador

Segurança e confiabilidade

  • Sistema com termopar (corte de gás)
  • Controle de pressão e nível de óleo
  • Atende normas de segurança

Principais vantagens

  • Alta capacidade produtiva
  • Aquecimento uniforme com óleo diatérmico
  • Produção contínua
  • Redução de perdas e variações
  • Estrutura industrial robusta
  • Controle total do processo

Mas afinal, este é o modelo ideal para sua operação?


🔹 Este modelo é ideal para você que:

  • Opera em escala industrial
  • Precisa de alta capacidade por ciclo
  • Busca padronização em grandes volumes
  • Trabalha com produção contínua

🔹 Está em fase de crescimento? HOTMIXER 35

🔹 Precisa de ainda mais capacidade?

Modelos superiores da linha HOTMIXER PLUS

Potência e controle para produção em larga escala

A HOTMIXER PLUS 70 é a escolha ideal para quem precisa de desempenho industrial, com máxima eficiência, controle e padronização.

HOTMIXER PLUS 70

Orçamento

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Dados Pessoais
Perfil do Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Massa Salgados e Coxinhas
Recheios Salgados
Recheio de Frango
Recheio de Carne
Massa Brigadeiros
Creme Confeiteiro
Cocada
Curau
Geléias
Molhos
Polenta
Caruru
Vatapá

Informações Gerais

Detalhes
Especificações Técnicas
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx

Detalhes

Produção Horária¹:
70 litros (18gal) – Aprox. 60kg/ 132lb de massa por batelada*
  • Tempo de aquecimento do líquido: de 25 a 55 minutos, dependendo da temperatura do tacho
  • Tempo de cozimento da massa: de 15 a 20 minutos após a fervura do líquido.

Especificações Técnicas

Dimensões (C x A x L): 1044 x 1853 x 1595mm (3ft 5,1" x 6ft 1" x 5 ft 2,8")

Consumo: 220V ou 380V | MONO ou TRIFÁSICO | 1,16kW (1,58CV)

Peso aprox.: 240kg/ 529,1lb

   

Selos e Certificados de Segurança

Garantia Bralyx

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.

HOTMIXER PLUS 70

Brigadeiro

Brigadeiro

Carne Moída

Carne Moída

Cocada

Cocada

Creme Pasteleiro

Creme Pasteleiro

Curau

Curau

Doce de Leite

Doce de Leite

Frango Desfiado

Frango Desfiado

Geleia de Abacaxi

Geleia de Abacaxi

Geleia de Morango

Geleia de Morango

Lombo Desfiado

Lombo Desfiado

Massa de Milho

Massa de Milho

Massa de Salgado

Massa de Salgado

Palmito

Palmito

Ratatouille

Ratatouille

Recheio de Camarão

Recheio de Camarão

Vatapá

Vatapá