Máquinas para Coxinhas

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Máquinas para Coxinhas - Salgados - Massas Frescas - Doces e Confeitaria

FAO2C LUNA

Fritura mais limpa, crocante e padronizada para produção profissional

O FAOC2 LUNA é o fritador industrial elétrico com sistema de zona fria, desenvolvido para garantir frituras mais limpas, crocantes e com qualidade constante ao longo da produção.

Ideal para operações que valorizam padrão, eficiência e controle do processo.

Zona fria: mais qualidade e maior durabilidade do óleo

O sistema de zona fria mantém os resíduos afastados da área de fritura.

Com isso, você tem:

  • Menor queima de partículas
  • Óleo mais limpo por mais tempo
  • Frituras mais claras e uniformes
  • Redução de troca de óleo

Fritura padronizada em todos os ciclos

  • Termostato regulador de temperatura
  • Controle preciso do aquecimento
  • Estabilidade durante a fritura

Ideal para diversas aplicações

Prepare com eficiência:

  • Salgados (coxinhas, quibes, croquetes)
  • Pastéis
  • Porções e acompanhamentos
  • Filés e iscas

Mais segurança na operação

  • Termostato de segurança
  • Resistência blindada em aço inox 304
  • Sistema elétrico confiável

Facilidade na limpeza e manutenção

  • Painel móvel para acesso facilitado
  • Estrutura que simplifica a higienização
  • Melhor conservação do equipamento

Construção robusta para uso profissional

  • Estrutura resistente
  • Componentes duráveis
  • Desenvolvido para uso contínuo

Principais vantagens

  • Sistema de zona fria (mais qualidade e economia)
  • Fritura mais limpa e uniforme
  • Maior durabilidade do óleo
  • Controle preciso de temperatura
  • Estrutura robusta e segura
  • Fácil limpeza e manutenção

Mas afinal, este modelo é ideal para sua operação?

🔹 Ideal para você que:

  • Busca qualidade constante na fritura
  • Quer reduzir custos com óleo
  • Trabalha com produção frequente
  • Precisa de padronização no produto final

🔹 Precisa fritar no ponto de venda?

→ Conheça a BR FRY

🔹 Precisa de produção contínua em larga escala?

→ Avalie a CONT FRYER

FAO2C LUNA

Orçamento

Obrigado pelo interesse na Máquina Big 10.0 MK. Preencha os dados para que possamos gerar um orçamento sem compromisso.

Dados Pessoais
Perfil de Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Salgados Fritos
Batata Frita
Onion Rings
Iscas
FIlés
Porções

Informações Gerais

Detalhes de Produção
Especificações Técnicas
Garantia e Suporte
Informações de Apoio
Selos e Segurança

Detalhes de Produção

Produção horária²
Tamanho do produto³
Formatos
Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio:
Opcionais:

Especificações Técnicas

Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 770 x 1110 x 390mm

Eletricidade: 220V ou 380v (trifásico) | 15Kw


Capacidade: 25L (Óleo) - 5L (Água) - 0,5Kg (Sal Grosso)

Ciclo de fritura: 1 minuto e 30 segundos até 6 minutos

Capacidade de fritura: Até 2Kg

Área de fritura: 356 x 380mm

Consumo monofásico: 10,5 Kw/h

Peso aprox.: 37kg

Garantia e Suporte

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas. Consulte as condições com a área de vendas.

Informações de Apoio

Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria – 148/2022

Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-37

Selos e Certificações

Selo de Segurança
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