BR FRY

Fritura profissional no ponto de venda, com menos odor e mais eficiência

A BR FRY é a fritadeira elétrica com exaustão integrada da Bralyx, desenvolvida para produzir salgados e porções diretamente no ponto de venda, com mais segurança, praticidade e conforto.

 Ideal para vender produtos frescos, crocantes e preparados na hora.

Frite na frente do cliente, sem excesso de fumaça e odor

• Reduz significativamente o cheiro

• Minimiza a emissão de fumaça

• Permite operação próxima ao público

• Foodtrucks

• Quiosques

• Praças de alimentação

• Supermercados

• Restaurantes

Mais vendas com produtos feitos na hora

• Mais desejo

• Mais impulso de compra

• Maior percepção de qualidade
• Produto fresco vende mais

Sem coifa, sem obra e sem complicação

• Sistema de exaustão integrado

• Dispensa estruturas complexas

• Instalação simples e flexível

Alta performance na fritura

• Até 1 kg por ciclo

• Aquecimento com rápida recuperação térmica

• Fritura uniforme, sequinha e crocante

Sistema inteligente de receitas

• 10 receitas pré-programadas

• 30 personalizáveis

• Controle digital com alarmes

Segurança total na operação

• Sistema automático de combate a incêndio (corta-fogo)

• Certificação INMETRO

• Sem contato direto com o óleo

• Sistema que evita respingos

Mais produtividade com menos esforço

• Saída automática do produto

• Gaveta de espera

• Sistema de escorrimento de óleo

• Reduz trabalho manual

Versatilidade de produção

• Salgados (coxinhas, quibes, bolinhas)

• Batatas e porções

• Frango e empanados

• Polenta, mandioca e vegetais

• Produtos frescos ou congelados

🔥 Expanda seu cardápio e aumente seu faturamento

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Frutos do mar: mais valor agregado

Camarão empanado, Iscas de peixe, Anéis de lula, Porções premium

Produtos com alto valor percebido e excelente margem

🎥 Veja a BR FRY fritando frutos do mar

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Linha oriental: mais atração no ponto de venda

• Hot rolls

• Tempurás

• Guiozas

• Empanados orientais

🎥 Veja a aplicação com produtos orientais

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Mais do que fritar: gerar faturamento

Com a BR FRY, você:

• Aumenta o ticket médio

• Atrai novos públicos

• Gera mais giro no ponto de venda

• Aproveita melhor sua estrutura

Principais vantagens

• Fritura no ponto de venda

• Redução de odor e fumaça

• Operação simples e automatizada

• Alta segurança

• Padronização do processo

• Aumento do potencial de vendas

A BR FRY é ideal para o seu negócio?

Mais praticidade, mais segurança e mais vendas

A BR FRY transforma a fritura em um processo simples, seguro e eficiente — ideal para quem quer crescer no foodservice.